1.general användning: för inpackning av mat, bakning eller täckande rätter, varken sidor fungerar. Värmereflektionsskillnaden är försumbar på grund av foliets tunnhet.
2. KOSKING/VÄRME REFLEKTION: I teorin återspeglar den glänsande sidan något mer värme. Om rostning eller grillning kan placera shiny -sidan mot maten främja till och med matlagning, men effekten är minimal. Vid isolering (t.ex. täcker en kalkon), kan blank sida i fånga värme, men återigen är skillnaden mindre.
3. non-cooking användning: för isolering (t.ex. inslagningsrör) kan blanka sidan ut marginellt förbättra värmereflektionen. I hantverk eller fotografering, använd den sida som passar dina estetiska behov.
4. myth Busting: No Non-stick-fördel: Ingen av sidorna är i sig non-stick om inte folien är märkt som sådan. USDA bekräftar att ingen säkerhets- eller prestationsskillnad mellan sidorna.
