Vad är folie egentligen
Aluminiumfolie är valsad plåt tunnare än 0,20 mm och material under 0,15 mm beskrivs normalt som folie för barriärändamål. Den tillverkas genom valsning på reverserande kvarnar till en lätt tjocklek, sedan skärning och glödgning. De användbara egenskaperna är en mycket låg fukt- och gasöverföringshastighet, hög reflektans över det synliga och infraröda området, god värmeledningsförmåga, icke-toxicitet och full återvinningsbarhet. Mätare som vanligtvis säljs är 0,006 mm till 0,009 mm för laminat, 0,010 mm till 0,024 mm för hushålls- och matserveringsrullar och 0,030 mm till 0,200 mm för tekniskt arbete och containerarbete.
Matlagning och matservering
Hushållsrullar köps för inslagning, täckning och foder. Funktionerna är enkla men specifika: att behålla fukt och värme under stekning och grillning, skydda ömtåliga livsmedel från direkt strålningsvärme så att de tillagas jämnt, fodra brickor för att minska rengöringen och forma påsar för ångning. Standardfolie runt 0,010 till 0,016 mm klarar lätt omslag, medan kraftig folie runt 0,018 till 0,024 mm motstår punktering och är det bättre valet för mat med skarpa kanter, för hög värme och för sura ingredienser som annars skulle angripa en tunn väv.
Livsmedelsförpackning och konservering
Vid förpackning fungerar folien vanligtvis som en del av en struktur snarare än ensam. Den är laminerad på papper eller kartong för smör- och konfektyromslag, lackerad på ena sidan för mejerilock och används som barriärlager i påsar, snacksförpackningar och retortpåsar. Metallskiktet blockerar ljus, syre och fukt, vilket förlänger hållbarheten utan kylning och skyddar smakföreningar och vitaminer. Kvaliteter för kontakt med livsmedel måste uppfylla tillämpliga bestämmelser om kontakt med livsmedel, till exempel amerikanska FDA-krav för ämnen i kontakt med livsmedel och förordning (EG) nr 1935/2004 i Europeiska unionen, med migrationsgränser som respekteras för alla beläggningar eller lacker.
Användning av läkemedel, hushåll och detaljhandel
Läkemedelsförpackningar använder tryckt och lackad folie för blisterlock och för remsor, där folien ger en steril, ljus-säker och manipuleringssäker-försegling över varje tabletthålighet. Runt om i hemmet och i detaljhandeln används folie för rör- och kanallindning, tillfällig fönsterisolering, värmereflektorpaneler, skyddande omslag av metalldelar under transport och de dekorativa filmerna som används i present- och hantverksarbete. I alla fall är det samma barriäregenskap som gör jobbet, och valet av legering avgörs i allmänhet på 8011 eller 1235 för de mycket tunna mätarna och 1050 eller 1100 för styva applikationer.
Elektriska, batteri- och industriella applikationer
Batteritillverkning förbrukar stora volymer tunn folie som katodströmkollektor i litium-jonceller, där en ren yta och konsekvent tjocklek direkt påverkar beläggningens enhetlighet och inre motstånd. Folie används också som dielektrisk ledare i luftkonditionerings- och kondensatortillämpningar, som ett skärmskikt i kablar, som en ångspärr i isolering av byggnader och kyl-kedjor och som värmeförseglingsmembran i induktionstätningar. Tjocklekskontroll och ytrenhet spelar större roll än styrka vid dessa användningar, varför folien vanligtvis levereras med ett definierat drag- och töjningsintervall som testats enligt ASTM E345 snarare än endast med mått.
Anteckningar om återvinning och hantering
Aluminiumfolie är helt återvinningsbar och är en hög-skrotström när den samlas in ren. Den praktiska försiktigheten är att laminerad eller lackerad folie och belagd non{2}}folie är svårare att återvinna eftersom polymerskiktet måste brännas av eller separeras, så stora användare separerar ofta vanlig obelagd folie för omsmältning. När folie används nära mat ska endast ren obelagd folie återanvändas; skrynklig folie som har hållit rått kött, fisk eller mejeriprodukter ska kasseras.
Vanliga frågor
Q:Är det skillnad på hushållsfolie och förpackningsfolie?
A: Ja. Hushållsfolie levereras i ett smalt intervall och ofta präglad, medan förpackningsfolie är specificerad med en definierad legering, härdning, barriärkvalitet och beläggningssystem för konverteringslinjen.
Q:Vilken sida av folien ska vara vänd mot maten?
A: Vardera sidan. Båda ytorna är av aluminium; det matta och ljusa utseendet kommer från rullningsprocessen och ändrar inte värmeöverföringen eller beteendet i kontakt med livsmedel.
Q:Reagerar folie med sur mat?
S: Mycket tunn folie kan bilda gropar när den förblir i kontakt med sur eller salt mat, vilket är anledningen till att kraftiga kvaliteter eller lackerade folier föredras för långvarig kontakt.
Q:Varför används folie i litium-jonbattericeller?
S: Den leder ström från den belagda elektroden till fliken, är stabil i elektrolyten när den är korrekt behandlad och kan rullas tillräckligt tunn för att hålla cellvikten låg.
Q:Kan folie användas som permanent byggnadsisolering?
S: Folie fungerar som en strålningsbarriär och ånghämmare, men den ersätter inte värmemassa eller bulkisolering och måste installeras utan att fånga in fukt.
Q:Hur mäts folietjockleken?
S: I vikt per ytenhet med hjälp av en våg, eller direkt med en dödviktsmikrometer-; de två metoderna kors-kontrolleras mot toleranstabellen för ASTM B479.