Aluminiumfolie, allmänt känd som stanniol eller stanniol, är ett verktyg tillverkat av tillplattad metallaluminium. Det används främst i köket för att laga mat, hålla mat eller göra material som lätt kan rengöras. De flesta aluminiumfolier är blanka på ena sidan och gråa på den andra. Aluminiumfoliepapper för mat kan användas för att slå in mat på båda sidor. Det rekommenderas vanligtvis att slå in maten på den glansiga sidan för att förbättra värmeledningseffekten. Eftersom aluminium har en mjuk struktur, bra formbarhet och en silvervit lyster, om det kalandrerade arket är monterat på offsetpapper med natriumsilikat och andra ämnen för att göra aluminiumfolie, kan det också tryckas.
Aluminiumfolie har ett rent, hygieniskt och glänsande utseende. Det kan göras till integrerade förpackningsmaterial med många andra förpackningsmaterial, och tryckeffekten på ytan av aluminiumfolie är bättre än för andra material. Dessutom har aluminiumfolie följande egenskaper: Aluminiumfolieyta Den är extremt ren och hygienisk och inga bakterier eller mikroorganismer kan växa på dess yta. Aluminiumfolie är ett giftfritt förpackningsmaterial som kan komma i direkt kontakt med livsmedel utan risk för människors hälsa.
Aluminiumfolie är ett smaklöst och luktfritt förpackningsmaterial som inte kommer att orsaka någon lukt på den förpackade maten. Om aluminiumfolien i sig är icke-flyktig kommer den och den förpackade maten aldrig att torka ut eller krympa. Oavsett om det är vid hög eller låg temperatur kommer det inte att finnas någon fettinträngning i aluminiumfolien. Aluminiumfolie har god plasticitet, så den kan användas för att förpacka produkter av olika former. Behållare av olika former kan också tillverkas efter behag. Aluminiumfolie har hög hårdhet och hög draghållfasthet, men dess rivhållfasthet är låg, så den är lätt att riva.