Aluminiumfolie är aluminium framställt i ett tunt metalllaminat. Cirka 75 % av aluminiumfolien används för att förpacka livsmedel, kosmetika och kemiska produkter. När aluminiumfolie används för att förpacka eller laga mat är de flesta förvirrade över vilken sida av folien som ska användas.
På grund av tillverkningsprocessen kommer de flesta aluminiumfolierullar i blanka och matta sidor. Det är bara en liten skillnad mellan de två och inte mycket skillnad i det dagliga livet. Men om du verkligen vill få bättre resultat, här är två tips för dig. Reflexionsförmågan på den mörka sidan är 80 % och den ljusa sidan är 88 %, så det är bäst att använda den ljusa sidan för att slå in mat, vilket kan påskynda tillagningen.
